Rendez-vous gourmand dans nos fermes !

L’hiver, dans leur étable les vaches sont à l’abri du froid. L’été elles sont dans les alpages….

Une bonne idée pour aller leur rendre visite dans les 3 fermes de Valloire et assister à la traite et à la fabrication des fromages (le Borgé, la raclette) ou bien encore des spécialités laitières (yaourts, faisselles). Les familles passent ainsi des moments enrichissants associant la culture de Valloire et l’émerveillement.

La brasserie Galibier : plus haute brasserie artisanale de France

Blanche, blonde, ambrée, les bières artisanales du Galibier sont brassées à Valloire à 1430 m d’altitude avec l’eau de source du glacier de la Clapière.

Brice Le Guennec travaille dans la pure tradition, de façon artisanale, et prête une attention particulière à chaque étape de la fabrication.

Nombre de médailles et de prix décernés… Notamment la Médaille d’Or au Brussels Challenge en 2016 et en 2017, aux World Beer Awards de Londres avec 3 Médailles d’or.

2 adresses récompensées à Valloire par le guide Gault & Millau… Une preuve de notre savoir-faire !

 

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Brasserie Galibier Dates
Brasserie Galibier

La Bière de Valloire en vente directe
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GAEC du Petit Borgé Dates
GAEC du Petit Borgé

Retrouvez-nous au hameau de la Borgé pour venir découvrir nos produits fermiers : tommes,raclettes, borgé et yaourts.
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JA Poterie Dates
JA Poterie

Poteries artisanales en grès. JA! ce sont d'abord mes initiales, c'est aussi "OUI!". Oui c'est possible, Oui je le veux! Je cherche à allier le simple, l'utile et le beau.
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C'est pas d'la tarte ! Dates
C'est pas d'la tarte !

C'est pas d'la Tarte a pour vocation de mettre en valeur les circuits courts. Ce primeur proposera des produits venant de la vallée de la Maurienne et de la Savoie.
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La Ferme des Etroits - Commerce de produits régionaux Dates
La Ferme des Etroits - Commerce de produits régionaux

Christophe et Steeve vous accueillent au hameau de Bonnenuit, afin de découvrir leurs fromages. Le magasin est ouvert toute l'année.
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GAEC La Sabaudia Dates
GAEC La Sabaudia

Au hameau des Granges
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Atelier 1720. - Teinture naturelle Dates
Atelier 1720. - Teinture naturelle

Atelier 1720. est un atelier de teinture naturelle vous proposant ses couleurs sur fils laine et coton destinés au tricot, crochet ou tissage ; ainsi que des nuances sur des toiles de lin anciennes et du coton biologique.
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Casareva - Sébastien Pardo Dates
Casareva - Sébastien Pardo

Le créateur designer et artisan français, Sébastien Pardo, natif et habitant de Valloire, vous présente les créations CASAREVA, à retrouver ou découvrir dans la boutique de la galerie Eden Val.
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