La Ferme des Etroits - Commerce de produits régionaux

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Description

Venez découvrir notre ferme traditionnelle avec nos chèvres de Savoie et nos vaches.

Christophe et Steeve vous accueillent au hameau de Bonnenuit tout l’été, afin de découvrir leurs animaux. Différentes formules vous sont proposées, rendez-vous sur leur site internet www.lafermedesetroits.fr pour faire votre réservation.
Vente de produits à la Ferme des Étroits à Bonnenuit,
Ferme-Auberge : Venez partager un repas élaboré principalement avec des produits fermiers

Tourisme durable

La Ferme des Etroits a mis en place diverses mesures :
Economies d'énergie :
- Mesures d’économie d’énergie (ne pas laisser les appareils en veille, entretien régulier des appareils, équipement en panneaux solaires/géothermie…)
- Coupure de son enseigne lumineuse la nuit
- Utilisation de lampes LED

Mesures vertueuses adoptées pour l’entretien et la communication de l'établissement :
- Pas d’utilisation d’aérosols et/ou de doses pour les détergents
- Concernant les déchets : tri, évaluation de la production, mise en avant des points de collecte
- Collecte d’anciens produits type les piles, les ampoules, …
- Equipement adapté pour une conservation plus durable des aliments (machine sous vide, …)
- Impressions recto/verso
- Quantités d’impression maîtrisées
- Utilisation du verso en brouillon
- Optimisation de la mise en page pour les flyers
- Orientation vers des supports numériques
- Limitation de la distribution de sacs

Sourcing :
- Des commandes mesurées (objectif : anti-gaspillage)
- Produits locaux en circuit court
- Produits de saison
- Livraison via un mode de déplacement doux

L’accueil « durable » des vacanciers :
- Le linge fourni n’est plus changé quotidiennement mais à la demande
- Les logements sont davantage équipés en douches qu’en baignoires

Gestion du personnel bienveillante :
- Autonomie des salariés favorisée
- Incitation au covoiturage et à la mobilité douce
- DUER existant et à jour
- Suivi des employés en cas de mauvaise expérience avec un client